miércoles, 5 de enero de 2011

[ABC] ¿El aceite de palma es bueno o malo para bajar el colesterol?

 




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¿El aceite de palma es bueno o malo para bajar el colesterol?

Aceite de palma
No todas las grasas vegetales son buenas, algunas son nefastas, como el aceite de palma o el de coco. No sé cómo se les ocurre escribir que es bueno para reducir el colesterol, no tienen ni idea. Tiene un porcentaje muy alto de ácidos grasos saturados. Precisamente es el aceite que más usan en la bollería industrial, y todo el mundo sabe que te aumenta el colesterol (sobretodo el LDL, el malo) si comes bollos indistriales. Por favor, dejen de propagar su incultura por la red, vayan a cualquier universidad de medicina o farmacia y pregunten, infórmense.
Enviada por Inés
Hola Ines: Como tú bien dices el aceite de palma contiene casi un 50% de grasas saturadas, pero también el resto del 50%, corresponde a ácidos mono y poliinsaturados. Este último dato es el que influye positivamente sobre la reducción del colesterol malo o LDL. Además contiene carotenoides y tocofenoles que reducen la oxidación de las grasas. Continuar
http://www.abajarcolesterol.com/el-aceite-de-palma-es-bueno-o-malo-para-bajar-el-colesterol/

Merluza en salsa de zanahoria contra el colesterol LDL

Tanto la merluza como la zanahoria son alimentos qu e contienen nutrientes importantes contra las altas concentraciones de colesterol LDL. Estos alimentos combinados, potencian aún más sus beneficios y pueden tratar en forma natural la hipercolesterolemia. Un claro ejemplo de esta combinación es esta receta de pescado en salsa vegetal. Continuar
http://www.abajarcolesterol.com/merluza-en-salsa-de-zanahoria-contra-el-colesterol-ldl/

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