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Leche de oveja, alimento funcional contra el colesterol alto  En la actualidad, la industria alimentaria busca potenciar y cambiar ciertos compuestos nutritivos de los alimentos, a fin de controlar ciertas enfermedades como la hipercolesterolemia. Un ejemplo claro de esta transformación es la leche de oveja, a la que se ha convertido en un alimento funcional. A través de una dieta especial que se le brinda a las ovejas, se ha logrado obtener una leche rica en ácido linoleico conjugado o CLA, un nutriente especial que actúa contra el colesterol alto. Si bien la leche de vaca desnatada ayuda a controlar el colesterol LDL o malo, a medida que la industria alimentaria crece, existen alternativas lácteas que pueden incidir directamente contra la hipercolesterolemia, bajándola. Dentro de las diferentes leches, la leche de oveja es una opción nutritiva, saludable y con propiedades reductoras de colesterol. Continuarhttp://www.abajarcolesterol.com/leche-de-oveja-alimento-funcional-contra-el-colesterol-alto/ |
Patologías cardiovasculares, cuáles son y cómo prevenirlas  Las patologías cardiovasculares modifican indefectiblemente la vida de cualquier persona. Gracias a la comunicación y educación se pueden evitar, conociendo más acerca de estos tipos de enfermedades y teniendo presente cuáles son y cómo prevenirlas. De esta forma los factores de riesgo disminuyen y la cali dad de vida mejora. Cada día más personas son ví ctimas de las enfermedades cardiovasculares (ECV). Continuarhttp://www.abajarcolesterol.com/patologias-cardiovasculares-cuales-son-y-como-prevenirlas/ |
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